杨铭宇黄焖鸡被曝回收剩菜再卖引发顾客愤怒。事件引起广泛关注，许多消费者对此表示极度不满和质疑商家的道德底线何在？呼吁商家重视食品安全问题并尊重消费者的权益和健康安全！

目录导读：

1. 事件背景：杨铭宇黄焖鸡剩菜回收事件曝光
2. 消费者投诉：剩菜回收再卖引发健康担忧
3. 内部员工爆料：回收流程细节曝光
4. 食品安全法：明确禁止回收食品再销售
5. 行业现状：餐饮业剩菜处理难题
6. 企业回应：杨铭宇黄焖鸡官方声明
7. 监管部门介入：开展全面检查
8. 消费者权益保护：维权途径解析
9. 食品安全标准：剩菜处理规范
10. 行业自律：餐饮协会发声

事件背景：杨铭宇黄焖鸡剩菜回收事件曝光

有消费者爆料称，知名连锁餐饮品牌杨铭宇黄焖鸡存在将剩菜回收再卖给顾客的行为，这一事件迅速引发社会广泛关注，食品安全问题再次成为公众热议的焦点。

消费者投诉：剩菜回收再卖引发健康担忧

多位消费者反映，在杨铭宇黄焖鸡门店用餐后出现肠胃不适等症状，经调查发现，部分门店存在将未售完的菜品回收，经过简单处理后再次出售的情况。

内部员工爆料：回收流程细节曝光

据杨铭宇黄焖鸡前员工透露，门店会在打烊后将未售完的菜品收集起来，放入冷藏柜保存，次日，这些菜品会被重新加热，与新制作的菜品混合出售。

食品安全法：明确禁止回收食品再销售

根据《中华人民共和国食品安全法》第三十四条规定，禁止生产经营回收食品作为原料生产的食品，杨铭宇黄焖鸡的行为已涉嫌违反相关法律法规。

行业现状：餐饮业剩菜处理难题

餐饮行业普遍面临剩菜处理问题，据统计，中国餐饮业每年产生的食物浪费高达1800万吨，如何妥善处理剩菜成为行业亟待解决的难题。

企业回应：杨铭宇黄焖鸡官方声明

杨铭宇黄焖鸡总部发布声明，称已成立专项调查组，对涉事门店进行彻查，同时承诺将加强门店管理，杜绝类似事件再次发生。

监管部门介入：开展全面检查

当地市场监管部门已对杨铭宇黄焖鸡门店展开全面检查，重点核查食品原料采购、储存、加工等环节，确保食品安全。

消费者权益保护：维权途径解析

消费者如遇类似情况，可向当地市场监管部门投诉，或通过法律途径维护自身权益，根据《消费者权益保护法》，消费者有权获得安全、卫生的食品。

食品安全标准：剩菜处理规范

国家食品安全标准明确规定，餐饮企业应建立完善的剩菜处理制度，包括分类收集、及时处理、记录保存等环节，确保食品安全。

行业自律：餐饮协会发声

中国餐饮协会发表声明，呼吁餐饮企业加强自律，严格遵守食品安全法规，共同维护行业声誉。

十一、消费者教育：提高食品安全意识

专家建议，消费者应提高食品安全意识，选择正规餐饮场所就餐，注意观察食品新鲜度，发现问题及时举报。

十二、企业整改：杨铭宇黄焖鸡承诺改进

杨铭宇黄焖鸡表示，将全面整改，包括加强员工培训、完善剩菜处理流程、引入第三方监督等措施，确保食品安全。

十三、技术解决方案：智能监控系统

有专家建议，餐饮企业可引入智能监控系统，实时监控食品加工、储存等环节，提高食品安全管理水平。

十四、社会责任：企业应承担更多责任

作为知名餐饮品牌，杨铭宇黄焖鸡应承担更多社会责任，不仅要追求经济效益，更要确保食品安全，维护消费者权益。

十五、未来展望：食品安全任重道远

食品安全是关乎民生的重要问题，此次事件再次提醒我们，食品安全监管和企业自律仍需加强，只有各方共同努力，才能构建更加安全、放心的食品环境。